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pgirs que es*Proyecto madres gestantes y niños saludables

Proyecto de madres gestantes  Por: Lucero Muñoz Palencia                                            Figura 1                               ...

22 de febrero de 2019

cafe : hechos sobre Propuesta Del Proyecto Del Café Eso te mantendrá Despierto en la noche

Por: Lucero Muñoz Palencia

Alcance del proyecto

22/02/2019

Información general

1.    Alcance del proyecto


“La fermentación en el beneficio del café,  el café o baba despulpada contiene el mucilago que es la materia prima que se fermenta.  
La calidad y la cantidad de esta materia prima depende de varios factores: principalmente de la madurez del fruto y en el control en el despulpado” (Cenicafé, 2010).

Para lograr buena calidad y sabores del café es necesario realizar una fermentación controlada. 

Los defectos más comunes que se originan por fermentaciones no controladas son los granos vinagres, manchados y decolorados, los aromas y sabores agrios, a cebolla, a sucio, rancio y nauseabundo o stinker.




primera infancia: Propuesta de proyecto primera infancia y madres gestantes

Por: Lucero Muñoz Palencia

Alcance del proyecto

22/02/2019

Información general

Con base en estudio realizado en la Comuna 5, en la ciudad de Santiago de Cali, se encontró un problema de “Desnutrición” en niños de 0 a 5 años de edad, estadística oficial de la Red Salud Norte,  Hospital Joaquín Paz Borrero, es el 1,4%, 220 niños y niñas año 2015,  se realizará un estudio piloto dentro de la Institución Educativa Pública del sector, ubicado dentro de la misma comuna.



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